台北國賓餐飲新概念 精選多款牛肉滿足味蕾新感受

更新日期:
2009/04/03 10:46
分類:
活動新聞
編輯採訪:
林子琳
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台北國賓大飯店A CUT牛排館,讓饕客們品嚐不同部位牛肉,引進餐飲新概念  (圖片來源:台北國賓飯店
台北國賓大飯店A CUT牛排館,讓饕客們品嚐不同部位牛肉,引進餐飲新概念 (圖片來源:台北國賓飯店
不同部位的牛肉各有其獨特風味與口感,也引領著不同的味覺體驗。A CUT 牛排館為了讓消費者能在用餐過程中以最經濟的方式找尋適合自己口味的最佳肉質,也讓喜愛嚐鮮的消費者享受一次品嚐多款牛肉的消費體驗,此次特別引進新穎的飲食概念「Beef Tasting」,三款主菜「現磨黑胡椒紐約客牛排」、「澳洲原創老饕牛排」、「日式薄切和牛紐約客牛排」供您一次嚐鮮!

A CUT 牛排館此次推出Beef Tasting牛排饗宴,目前售價訂為2200元,3種不同口感的牛排主餐設計,無論是初步嚐鮮或是喜愛多元口味、想要一次滿足味蕾體驗,Beef Tasting牛排套餐設計即能滿足您的需求。主廚精選澳洲最高等級9+榖物飼養的牛肉,取其第7~12跟骨之間的腰肉「現磨黑胡椒紐約客牛排-4oz」,風味與嫩度極佳的上蓋肉「澳洲原創老饕牛排-3oz」,還有和牛牛種、油花豐富風味強的「日式薄切和牛紐約客牛排-3oz」,各以黑胡椒、原味、日式薄切三種不同的烹飪方式呈現不同口味的牛排料理。Beef Tasting牛排饗宴

牛排館的主角可不只有牛排,Beef Tasting牛排套餐設計兩款沙拉的菜色供您選擇,「蒸烤大蘆筍」選用黑松露、油醋、義大利火腿與蘆筍調配組合,「水牛馬之拉起司沙拉」則以陳年酒醋、甜羅勒搭配水牛牛奶製成的起士,清新的奶香散發淡淡的迷人香氣,湯的選擇亦有二款,以三種起司焗烤在湯碗上「法式洋蔥湯」、慢炒蘑菇濃煮而成的「蘑菇卡布奇諾湯」,另外您可以任選A CUT 牛排館甜品菜單之一,搭配著各種花茶、咖啡、紅茶的飲料選擇,絶對是最迷人的好滋味!



台北國賓大飯店:http://www.ambassadorhotel.com.tw/TP/ambassador_taipei.htm?LC=TC

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